目前NMN原料生产方法
- 化学合成法。该法工艺简单、成本低，主要是通过化合物之间的反应来完成，需要用到多种有机溶剂作为媒介。对于化学合成工艺获得较纯的化合物在多国申请新食品原料原则上一般不予批准，因此不推荐使用化学合成法生产的 NMN 原料。
- 发酵法。借助微生物以类似于酿酒的方式进行生产。该法生产效率低下，原料成本高昂，不利于工业规模化生产。
- 生物酶催化法。该工艺不借助微生物，而是通过特定的工程酶，以生物合成的方式来进行生产。此法产出的 NMN 原料纯度高、生产方式相对温和，整个过程缓慢、持久。在此法基础上，西木生物科学团队又应用了酶定向进化技术，极大地提升了生产效率与产品品质。
西木生物自研全球领先的生物酶合成法，通过新一代酶法提取技术转化率更高，可提取 99.9%高纯度精粹的 NMN 和 NAD+，并采用科学配方， 高纯度、高含量、高活性、更易吸收。
