一、NMN和NAD+基本信息
NMN 全称为β-烟酰胺单核苷酸（英文名β-Nicotinamide Mononucleotide，简称NMN），存在于部分水果蔬菜和禽肉当中，是人体内自然存在的物质，在细胞内可转化为与人体新陈代谢相关的重要辅酶 NAD+。研究证实细胞内 NAD+含量会随着年龄的增加而减少，外源性补充 NMN 被认为具有强化人体细胞功能的作用。
西木生物在传统的口服方式补充外源NMN的基础上，利用人工智能及合成生物学技术，经过不断迭代，研制出了NMN和NAD+的注射剂型。相比于传统口服方式，NMN注射型具有更高的生物利用度，产生更好的效果。
二、体内作用
烟酰胺单核苷酸（Nicotinamide mononucleotide，NMN）是维生素 B3（烟酰胺）的一种衍生物，分子量为 334.22g/mol。NMN 存在两种差向异构体：α 型和 β 型。研究发现，只有 β 型 NMN 具有生物活性。
根据不同年龄层以及结合人体临床实验、毒理报告分析和NR研究结果：建议25岁以上NMN每日摄入量为150mg。40岁以上的人每日摄入量约300毫克NMN。60岁以上的人每日摄入量约600毫克的NMN。
NMN 天然存在于各种食物中，比如每 100g 花椰菜、卷心菜中分别含有 0.25-1.12mg和 0-0.9mg NMN；每 100g 牛油果、番茄中分别含有 0.36-1.6mg 和 0.26-0.3mg NMN，而每 100g 生牛肉中仅含有 0.06-0.42mg NMN。补充100mgNMN需要摄入6公斤牛油果。通过食物补充人体所需的NMN是完全不现实的。
NMN 的主要作用是作为人体内 NAD+生物合成的中间体，在生物合成 NAD+的过程中，NMN 是细胞核来源的烟酰胺单核苷酸腺苷转移酶 1（NMNAT1）和线粒体来源的烟酰胺单核苷酸腺苷转移酶 3（NMNAT3）的重要底物。研究发现 NAD+水平随着年龄的增加而衰减，导致代谢的改变和疾病易感性的增加；在年老或疾病动物中恢复 NAD+水平能促进健康和延长寿命。
临床前研究表明，NMN 在心脏和脑缺血、阿尔茨海默症、饮食和年龄引起的 2 型糖尿病和肥胖症中具有多种药理作用，这些都与 NAD+的缺乏有关。
公开发表结果的 NMN 人体临床试验证明，单次口服 NMN 100、250、500mg 均不会引起脸红、胃肠道反应等副作用，且 NMN 会被人体高效代谢，不会引起任何明显的有害影响。
三、研究历程
目前，美国、日本等国家已有多种补充 NMN 产品作为膳食补充剂或健康食品进入市场，并销往多个国家和地区，未见任何食用后出现不良反应的报告。
为研究 NMN 对人体生理的影响及安全性，多项以 NMN 为对象的人体的临床试验正在进行中。
2005 年，华盛顿大学圣路易斯分校今井真一郎教授启动了 NMN 持续研究工作；
2009 年，上海第二军医大学缪朝玉教授获 NMN 治疗脑卒（中风）专利；
2011 年，华盛顿大学圣路易斯分校今井真一郎教授与日本 OYC 共同开发 NMN，成功做出小样；
2013 年 12 月，哈佛医学院 David Sinclair 教授在《Cell》发表关于 NMN 逆转衰老的论文，并成立 Metrobiotech 公司，计划开发 NMN 抗衰老新药。
2016 年，日本庆应大学及华盛顿大学联合开展了 NMN 的人体临床试验，通过评估代谢相关参数讨论 NMN 作为功能性食品的潜力。试验以 40-60 岁健康男性为对象，分为两个阶段，第一阶段评估单次服用 NMN 的安全性[8]，第二阶段评估长期（8 周）服用 NMN的安全性，暂未发布不良反应或安全性问题的报告。
2017 年，日本广岛大学的 Fumiko Higashikawa 等开展临床试验研究长期口服 NMN的安全性及对人体健康的影响。设计为平行随机双盲试验，健康受试者以 100mg/d、200mg/d 剂量口服 NMN，连续 24 周，测量血清血浆中各项参数，记录不良反应数量及发生率，暂未发布不良反应或安全性问题的报告。
此外，华盛顿大学药学院正在进行膳食补充剂 NMN 对女性代谢影响的临床试验，受试者以 250mg/d 剂量每日口服 NMN 胶囊，为期 8 周，暂未发布不良反应报告。
2020 年 3 月 31 日，日本厚生劳动省将 NMN 列入“非医疗清单”，即允许其在食品生产中使用。